Besök på vingård gav mersmak

Nina Jansdotter, är i grunden är beteendevetare och coach, förutom numera reseinfluencer. Att hon skulle bli en person som åker runt och besöker vingårdar var nog inte självklart. Här är tankar om människor, vin och livsverk.

Jag är egentligen ingen vinentusiast i den klassiska bemärkelsen. Men något händer när jag reser och jag får träffa människor som driver företag. Då väcks mitt intresse.

Det börjar ofta med nyfikenhet. Skyltar längs slingriga vägar, små gårdar inbäddade mellan kullar och vinrankor som sträcker sig så långt ögat når. Sedan står jag, mitt i någons livsverk.

En vingård i Piemonte

För två veckor sedan var jag på en resa i vackra Piemonte, i Italien. Det var dagar som bestod av vandring och goda måltider, vilket enligt mig är en superbra kombo.

Vi besökte även fina vingården Cantina Travaglini, som är ett familjeföretag i Gattinara, där vinmakandet har gått i arv i flera generationer.

I dag drivs företaget av familjen Travaglini, med Cinzia Travaglini i ledningen tillsammans med sin familj och arbetet fortsätter i samma anda som gjort huset känt för sina eleganta Nebbiolo-viner. Det är ett vinföretag med både stark tradition och tydlig känsla för kvalitet och plats.

Jag tyckte att det var mycket spännande att få följa med och se vinrankorna, få en presentation om själva framställningen. Givetvis var det en upplevelse att också få smaka ett av deras viner.

Människorna och deras berättelser

Det som dock fascinerar mig mest är inte själva vinet, utan människorna bakom det. Ofta är på besök på vingårdar är det just att träffa familjer som arbetat med vin i generationer.

"Samma vin smakar annorlunda när man känner människorna bakom varje droppe"

En farfar som en gång började med några få rader vinrankor, någon annan som sedan utvecklade produktionen. Nu har barn eller barnbarn tagit över och försöker hitta sin egen väg framåt. Det är något särskilt med den typen av kontinuitet hur en passion kan leva vidare, trots att branschen är allt annat än enkel.

Vinproduktion kräver tålamod

För det märks snabbt att det här inte är ett yrke man väljer för att det är lätt. Att arbeta med vin kräver tålamod, kunskap och en nästan envis kärlek till det man gör. Kanske är det just därför det blir så givande att lyssna när de berättar. Till exempel att få höra om skördarna som slog fel, om år som blev bättre än väntat och om beslut som förändrade allt.

När man sedan provar vinet blir det något mer än bara smak. Plötsligt finns där en historia. Jorden, klimatet, fukten i luften, ja mycket får en förklaring. Varför just den här tonen finns där, varför syran känns som den gör. Det är inte längre bara ett glas vin, utan resultatet av tid, plats och mänskliga val och framför allt passion.

Ger en starkare upplevelse

 Det slår mig ofta hur annorlunda upplevelsen är jämfört med att köpa en flaska hemma i Sverige. Samma vin kan smaka helt annorlunda när man vet vem som gjort det. När man sett deras händer, hört deras berättelse och förstått vad som ligger bakom varje droppe.

Nu gäller det inte bara vin. Det kan lika gärna vara ost, olivolja eller någon annan lokal produktion. När man möter människorna bakom produkterna får smaken ett djup som inte går att återskapa i en butikshylla.

Kanske är det just det som gör resandet så värdefullt. Att få kliva in i andras verklighet, om så bara för en stund. Att få höra deras historier och bära med sig en liten del av dem hem.